Правила питания по дошам. Общие рекомендации доктора аюрведы Кирана
Мы попросили доктора Кирана перечислить благоприятные продукты питания по дошам. Приводим полный список рекомендаций.
Вата доша
Молочные продукты: молоко, сливочное масло, йогурт, сыр, масло гхи.
Фрукты должны быть спелыми, сладкими, тяжелыми, такие как: бананы (при условии, что у вас не бывает вздутия живота), ягоды, грейпфруты, манго, персики, сливы.
Белковые продукты: птица, морепродукты, тофу в небольших количествах.
Овощи должны быть подвержены тепловой обработке, подходят: свекла, сладкий картофель, лук, редис, репа, морковь, стручковая фасоль.
Бобовые: нут, чечевица, маш, крупы бобовых культур, вареный овес, вареный рис.
Приправы: кардамон, имбирь, кумин, базилик, гвоздика, орегано, тимьян.
Питта доша
Молочные продукты: масло гхи, молоко, сливочное масло.
Фрукты следует употреблять в пищу спелые и сладкие: апельсины, груши, ананас, бананы, дыня, манго.
Белковые продукты: индейка, яйца с белой скорлупой, тофу.
Овощи: имеющие сладко-горький вкус, такие как кочанная капуста, цветная капуста, сельдерей, огурцы, цуккини, зеленолистовые овощи, сладкий картофель, морковь, кабачки, брюссельская капуста.
Бобовые: нут, чечевица, маш, черная фасоль, обычная фасоль.
Крупы: ячмень, овес, пшеница.
Приправы: кумин, кориандр, кинза, базилик, куркума, мята.
Капха доша
Молочные продукты: коровье молоко, козье молоко.
Фрукты: яблоки, голубика, груши, гранат, вишня, из сухофруктов можно есть изюм, инжир, чернослив.
Белковые продукты: птица в небольших количествах, рыба.
Овощи: спаржа, зеленолистовые овощи, репчатый лук, чеснок, бамия, черная фасоль, чечевица, нут.
Крупы: овес, гречка, ячмень, кукуруза, пшенная крупа.
Приправы: кумин, черный перец, куркума, имбирь, корица, базилик.
Общие рекомендации по питанию
⦁ В день должно быть три основных приема пищи.
⦁ Аюрведа советует воздержаться от еды до тех пор, пока не будет усвоена и переварена еда, съеденная во время предыдущего приема пищи.
⦁ Не пропускайте завтрак, это первый прием пищи.
⦁ Обед может быть плотным, так как элемента огня - питта, усиливается как раз ко времени обеда.
⦁ Что касается ужина, то он должен быть легким, и не стоит садиться за стол позже 19:30.
⦁ Выпивайте один или два стакана теплой воды после того, как проснетесь, до еды.
Запись на консультации по телефону: + 7 (495) 646-13-31, whatsapp: +7 (926) 992-37-04
Специалисты центра
-
Висанлая
Своей филигранной тонкостью работы, владением разнообразными видами техник и чутким отношением к гостям Висанлая заслужила любовь гостей и приобрела преданных постоянных клиентов.
-
Викеш Келанчерри
Обладает талантом точно и тонко передавать вкусы и запахи индийской кухни. Настоящий амбасадор аутентичной кухни многоликой Индии в России!
-
Шри Чандран
Его исключительные знания в асанах, дыхательных техниках, контроле жизненной энергии и других высших практиках, которые он с необычайной легкостью соотносит с древними текстами йоги, делают его редчайшим среди редких.
-
Мохаммедали Палассери
«Я из семьи потомственных врачей. Очень вдохновил отец, чей пример был с детства перед глазами. Это работа мне нравится, она дает удовлетворение»
-
Напассорн Мануэль
Уникальный профессионал тайского массажа из Северного Таиланда – Напассорн практикует технику глубокого тайского массажа и является инструктором по глубокой тайской массажной терапии, с опытом более 15 лет.