Гастрономическое путешествие в Индию. Онлайн лекция + кулинарный мастер-класс

Гастрономическое путешествие в Индию. Онлайн лекция + кулинарный мастер-класс
Дата проведения: 25.06 (чт) в 18-00 в прямом эфире на площадке ZOOM.

Ведущие: доктор аюрведы, музыкатерапевт Киран Ананд и шеф-повар индийского вегетарианского кафе «Уттупура» Випин.

В прямом эфире предлагаем поговорить о свойствах и целительной силе специй. Ни одно блюдо индийской кухни не обходится без них. А еще шеф-повар Випин поделится с вами секретами приготовления вегетарианского бириани.

Специи не только придают пище насыщенный цвет, пряный аромат и потрясающий вкус, но и имеют массу полезных свойств для нашего организма. Главное из которых – улучшение метаболизма. От правильного обмена веществ зависят и здоровье, и внешний вид человека. Традиционная индийская медицина и индийская кухня – это сокровищница знаний о специях и их применении.

На онлайн лекции совмещенной с кулинарным мастер-классом доктора аюрведы Киран Ананда и шеф-повара кафе «Уттупура» Випин, вы узнаете как готовить вегетарианский бириани – настоящий рецепт здоровья. А так же получите знания о свойствах и целебных качества таких специй, как кардамон, гвоздика, корица, тмин, имбирь, чеснок, кориандр, сумах, бадьян, которые сможете в дальнейшем применять на практике на своей кухне.

Кроме того, доктор Киран расскажет много интересного о масле гхи - топленом масле, которое является важным ингредиентом не только в приготовлении многих блюд индийской кухни, но и имеет широкое применение в традиционной индийской медицине. Масло гхи является источником ненасыщенных жирных кислот, витаминов Е, А, D, В3, кальция и других полезных веществ. Ему придается первостепенное значение в Аюрведе, это основа многих натуральных лекарственных препаратов.

Если вы хотите посетить этот кулинарно-аюрведический урок, научиться готовить замечательное индийское блюдо, узнать о пользе и применении некоторых специй от доктора аюрведы – приходите на прямой эфир, который состоится 25 июня в 18-00.

Участие - бесплатное.

Для получения ссылки на лекцию, нужно зарегистрироваться.

Подробности у администраторов по телефону: +7 (495) 646 13 31

Прислушайтесь к постоянным посетителям

  • Обратилась к главному врачу Центра – доктору Мохаммедали во время карантина на онлайн-консультацию – с воспалительным процессом поджелудочной железы с температурой, доктор очень внимательно диагностировал, консультировал – и ...

    Ракель Матасова
  • Можно принимать много всевозможных лекарств, делать массажи, проходить панчакарму, но если ни делать лечебные упражнения, то достижение цели будет сомнительно. Если делать упражнения, но не выполнять дыхание правильно, то ...

    Масюкова Ирина
  • Онлайн-занятия йогой. Хорошая практика, очень спокойная и ненапряжная. И перевод не напрягал, хотя я обычно отвлекаюсь на то, что русский заучит рефреном, когда ты английский нормально воспринимаешь. Какие ещё классы будут и по ...

    Делианиди Анна Николаевна
  • Благодарю за такую прекрасную возможность поприсутствовать на практике йога нидры. Я была на многих, но именно у этого учителя Шивы мне откликнулось. Это был удивительный опыт. Если будет возможность, сообщайте, пожалуйста, о ...

    Алена
  • Я сделала занятие по видео - мне очень понравилось! Спасибо Вам и преподавателю.
    Отзыв об онлайн-занятии йогой у ...

    Участник онлайн-класса йоги