Прямой эфир «Шафран в аюрведе и индийской кухне»

Прямой эфир «Шафран в аюрведе и индийской кухне»
Дата и время: 7.10 (чт), 16:00
Проводит: доктор аюрведы Киран и повар Викеш
На площадке: @keralamoscow в Instagram
Стоимость: бесплатно

Одной из самых ценных специй во все времена был шафран. Он является важным ингредиентом в индийской кухне, славится своими лечебными свойствами и украшает вкус и аромат блюд или напитков, раскрываясь в процессе приготовления – надо только уметь его правильно добавить!

Лечебные свойства шафрана описаны в аюрведических текстах: он благотворно влияет на нервную систему, выработку гормонов и репродуктивную способность. Шафран входит в состав многих аюрведических препаратов. 

В прямом эфире на нашем канале в Instagram @keralamoscow врач аюрведы Киран Ананд и повар индийского кафе «Уттупура» Викеш расскажут об уникальных свойствах этой специи, порекомендуют, какой шафран лучше выбирать для кулинарии и в медицинских целях. 

Доктор Киран также расскажет об использовании шафрана в домашней аптечке и даст несколько советов по приготовлению простых и эффективных лечебных средств.
Готовьте заранее вопросы доктору аюрведы и задавайте их в прямом эфире!

В индийской кухне шафран добавляют и в блюда, и в десерты, и в напитки. Повар Викеш, вдохновленный разнообразием вкусов, которое дарит шафран, обогатил меню кафе «Уттупура» новыми напитками. И теперь вы можете заказать в нашем кафе:
  • пряное молоко с шафраном
  • индийский классический шафрановый чай
  • душистый травяной чай со специями и шафраном
Узнавайте новое, творите на своей кухне, делитесь с близкими и приходите к кафе «Уттупура» на завтраки, обеды или ужины, на мастер-классы и деловые встречи. Здесь уютно, сытно и здоро́во кормят. Мы всегда рады гостям!

Подробная информация у администраторов центра и по телефону: +7 (495) 646 13 31

Прислушайтесь к постоянным посетителям

  • В субботу провела в центре "Керала" Однодневный ретрит. Мои ожидания были не просто оправданы! День начался с консультации доктора Мохаммедали Палассери. Очень интересно было наблюдать за работой доктора, так как этот ...

    Ирина Л.
  • Неоднократно посещаю это чудесное место.
    Сегодня хочу оставить отзыв о Ваших чудесных девочках на ресепшн. Как говорится – театр начинается с вешалки, а Керала – с ресепшн.
    Необыкновенно чуткие, внимательные, ...

    Орехова Татьяна
  • Шри Чандран - замечательный, уникальный и талантливый мастер и диагност !! Когда я пришла в первые, то никогда раньше не обращалась к помощи именно йога-терапии, когда то или иное упражнение подобрано именно в той вариации, чтобы ...

    Кожевникова Марина Владимировна
  • Была на диагностике у мастера Шри Чандрана в середине сентября: быстро, всё понятно. Дал простые, но эффективные дыхательные практики и рекомендации по питанию. Что мне особенно понравилось- мы все эти упражнения проделали ...

    Ирина Цветкова
  • Первую в жизни панчакарму я начала проходить 1 декабря 2022 года. Причина обращения - длительная (свыше 3 лет) лекарственно резистентная депрессия. Помимо панчакармы, я проходила сеансы рэйки (около 7 в общей ...

    Елена Михеева