Прямой эфир «Охлаждающие блюда и напитки»

Прямой эфир «Охлаждающие блюда и напитки»
Дата и время: 6.07 (вт), 12:00
Проводит: шеф-повар центра «Керала» Випин
На площадке: @keralamoscow в Instagram
Стоимость: бесплатно

Как освежиться в жару? Выпить воды похолоднее?..

По аюрведе, крайне нерекомендовано пить воду со льдом, ни в жару, ни в другую погоду – ледяная вода замедляет пищеварение, способствует образованию амы в организме, а у многих приводит к ангине.

Аюрведа разделяет свойства продуктов на разогревающие и охлаждающие, независимо от того, какой температуры подано блюдо. Об этом знают все повара-индийцы, поскольку традиционная индийская медицина является важной основой национальной кухни.

В прямом эфире на нашем канале в Instagram шеф-повар индийского кафе «Уттупура» Випин расскажет об охлаждающих свойствах продуктов, приготовит освежающие напиток и блюдо для летнего меню, поделится секретами, как приготовить также вкусно дома, как делает он сам в кафе «Уттупура» для гостей центра «Керала». 

Это наш подарок от шеф-повара вам в летнюю жару! Присоединяйтесь к эфиру 6 июля, в 12:00, будем готовить:
  • рис с кефирной приправой
  • фреш из зеленых овощей и фруктов
Пополните свою кулинарную книгу новыми рецептами. Творите на кухне! И в жару чувствуйте себя прекрасно!

Приходите на наши кулинарные мастер-классы, которые мы регулярно проводим в центре «Керала». Учитесь готовить вкусно и разнообразно. Ближайший мастер класс уже 22.07. 

Подробности – у администраторов и по телефону: +7 (495) 646 13 31

Прислушайтесь к постоянным посетителям

  • В субботу провела в центре "Керала" Однодневный ретрит. Мои ожидания были не просто оправданы! День начался с консультации доктора Мохаммедали Палассери. Очень интересно было наблюдать за работой доктора, так как этот ...

    Ирина Л.
  • Неоднократно посещаю это чудесное место.
    Сегодня хочу оставить отзыв о Ваших чудесных девочках на ресепшн. Как говорится – театр начинается с вешалки, а Керала – с ресепшн.
    Необыкновенно чуткие, внимательные, ...

    Орехова Татьяна
  • Шри Чандран - замечательный, уникальный и талантливый мастер и диагност !! Когда я пришла в первые, то никогда раньше не обращалась к помощи именно йога-терапии, когда то или иное упражнение подобрано именно в той вариации, чтобы ...

    Кожевникова Марина Владимировна
  • Была на диагностике у мастера Шри Чандрана в середине сентября: быстро, всё понятно. Дал простые, но эффективные дыхательные практики и рекомендации по питанию. Что мне особенно понравилось- мы все эти упражнения проделали ...

    Ирина Цветкова
  • Первую в жизни панчакарму я начала проходить 1 декабря 2022 года. Причина обращения - длительная (свыше 3 лет) лекарственно резистентная депрессия. Помимо панчакармы, я проходила сеансы рэйки (около 7 в общей ...

    Елена Михеева